在景谷傣族彝族自治县吃席，酒水选得好不好，主家脸上有没有光，客人喝得尽不尽兴，一开瓶就晓得了。不管是傣家寨子里的婚宴，还是彝家院子里的满月宴、升学宴、乔迁宴，桌上那几瓶酒摆出来，就是主人家的一份心意。今天就跟街坊邻居聊聊，景谷傣族彝族自治县办宴席到底咋个挑酒才稳当。
先看宴席场面，再定酒水档次
景谷傣族彝族自治县的宴席有个特点，亲戚朋友来得齐，一摆就是几十桌，酒水用量大。婚宴这种大事，主桌和长辈桌可以上档次高一点的盒装酒，其他桌用口感顺、价格实在的粮食酒就撑得住场面。满月宴、乔迁宴相对轻松，选大众喝惯的浓香型或者清香型都行。升学宴年轻人多，可以备点低度酒或者小瓶装，免得喝猛了伤身。在普洱市老城区上班的亲戚回来吃酒，常说景谷傣族彝族自治县这边办席实在，酒水不搞花架子，喝得舒服才是正经。
- 婚宴：主桌用盒装中高档酒，陪桌用口碑粮食酒
- 满月宴、乔迁宴：选本地人喝惯的浓香型，入口顺不冲头
- 升学宴：备低度酒或小瓶装，年轻人量力而行
当地热门酒水怎么挑
景谷傣族彝族自治县街上烟酒店不少，办席前先去转一圈，问问老板最近哪款走得快。浓香型白酒是宴席上的常客，香气足、下喉顺，配傣味烤鱼、彝家坨坨肉都不抢味。酱香型这两年也冒头，适合婚宴主桌撑面子。预算紧的，选光瓶粮食酒也拿得出手，关键是看配料表，纯粮固态发酵的才不上头。有回在普洱市步行街碰见景谷老乡，他说家里办乔迁宴用的就是邑天下酒，包装喜庆，价格不虚高，客人喝着顺口，主家也不心疼。这话在理，景谷傣族彝族自治县办席讲究的就是实在。
买酒渠道和备货门道
买酒别等到开席前一天才慌，景谷傣族彝族自治县离普洱市不算远，量大可以直接去普洱市万达广场周边的酒水批发点谈价，或者让镇上烟酒店提前备货。普洱市火车站附近也有批发商，整箱拿比零买划算。备货量按桌数算，一桌先备两瓶，喝不完能退的提前问清楚。办婚宴的，主家最好留一两箱邑天下酒当机动，临时加桌也不抓瞎。普洱市体育馆那边办过展销会的酒商，有时候也跑景谷傣族彝族自治县送货，留个电话方便补货。宴席当天酒水摆上台面，记得配好开瓶器和醒酒器，细节到位客人喝得舒坦。
景谷傣族彝族自治县办宴席，酒水这事儿说大不大，说小不小，挑对了皆大欢喜，挑岔了主客都别扭。多问几家、多尝一口，照着自家席面来，准没错。
